归还利息在骗取贷款犯罪中不能认定为本金。下面我将从法律角度详细解释这一结论。

在骗取贷款犯罪中，本金和利息是两个不同的概念。本金是贷款的基本金额，即借款人从贷款机构获得的初始资金。而利息则是基于本金产生的额外费用，是借款人因使用贷款资金而支付给贷款机构的报酬。

在刑法上，骗取贷款罪主要关注的是借款人以非法占有为目的，通过欺骗手段获取贷款本金的行为。因此，在认定骗取贷款罪的犯罪数额时，通常只计算本金部分，而不包括利息。这是因为利息是基于本金而产生的，其本身并不构成贷款的基本金额。

此外，从法律逻辑上讲，将归还的利息认定为本金也不合逻辑。因为利息是借款人因使用贷款而支付的费用，其支付与否并不影响本金的性质。即使借款人归还了部分或全部利息，也不能因此将这部分利息认定为本金。

综上所述，归还利息在骗取贷款犯罪中不能认定为本金。这一结论符合法律的规定和逻辑的要求。如果你在这方面还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。