针对您提出的问题，关于公司给员工发送的奖金福利是否可以约定在有争议或仲裁时要求退回，以下是我的详细解答：
首先，我们要明确奖金的性质。奖金通常是劳动报酬的一部分，是员工基于已完成的工作业绩和符合公司既定奖励条件而获得的。因此，在正常情况下，即奖金是按照公司规定正常发放的情况下，公司一般无权单方面要求员工退回奖金。这是因为员工已经通过自己的努力和付出获得了这笔奖励，它构成了员工劳动报酬的一部分。
然而，也存在一些特殊情况，公司在这些情况下可能有合理理由要求员工退回奖金。这些情况主要包括：
奖金发放存在重大误解，例如财务计算错误，导致多发给员工奖金。在这种情况下，公司有权要求员工退回多发的部分。
员工获得奖金所依据的业绩等条件事后被证实不符合规定。例如，员工为获取奖金而虚报业绩，一旦这种情况被查实，公司就有权要求其退回奖金。
至于您提到的“约定在有争议或仲裁时要求退回”的情况，这实际上涉及到了劳动合同的约定和劳动法的相关规定。在劳动合同中，公司和员工可以就某些事项进行约定，但这些约定必须遵守劳动法的相关规定，不能侵犯员工的合法权益。
对于奖金的退回约定，如果它违反了劳动法的相关规定或者显失公平，那么这样的约定可能是无效的。因此，公司不能简单地在劳动合同中约定“在有争议或仲裁时要求退回奖金”，而需要考虑到奖金发放的具体情况、劳动法的相关规定以及员工的合法权益。
如果公司确实需要与员工就奖金的退回进行约定，那么建议公司在制定相关条款时咨询专业的法律人士，确保约定内容合法、有效且公平。同时，员工在签署劳动合同时也应该仔细阅读相关条款，了解自己的权利和义务。
总的来说，奖金作为劳动报酬的一部分，公司在正常情况下无权单方面要求员工退回。但在特殊情况下，如奖金发放存在重大误解或员工虚报业绩等情况下，公司有权要求员工退回奖金。对于“约定在有争议或仲裁时要求退回”的情况，需要具体问题具体分析，并遵守劳动法的相关规定。