结论前置：在工作中被地上香蕉皮滑倒，一般情况下员工不承担主要责任，而是应由用人单位或相关责任人承担相应的责任，但员工也需注意自身的安全注意义务。

分析说明：

1. 用人单位的责任：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》和相关规定，用人单位有义务为劳动者提供安全的工作环境。如果工作环境存在安全隐患，如地上有香蕉皮等滑倒风险，用人单位未及时清理或采取防滑措施，导致员工滑倒受伤，用人单位应承担相应的赔偿责任。

2. 员工的安全注意义务：

   • 虽然用人单位有提供安全工作环境的义务，但员工自身也有注意安全的义务。如果员工在明知地上有香蕉皮等滑倒风险的情况下，仍然疏忽大意或过于自信地行走，导致滑倒受伤，那么员工自身也可能承担一定的责任。但这种责任通常是次要的，主要责任仍应由用人单位承担。

3. 工伤认定与赔偿：

   • 员工在工作中因滑倒受伤，如果符合工伤认定的条件，可以依法申请工伤认定，并享受相应的工伤保险待遇。工伤认定的具体条件和程序，可以参照《工伤保险条例》等相关规定。
   • 如果被认定为工伤，员工可以获得医疗费、康复费、停工留薪期间的工资、一次性伤残补助金等赔偿。具体赔偿项目和标准，也需根据《工伤保险条例》等相关规定来确定。

法律建议：

• 如果员工在工作中因滑倒受伤，应及时向用人单位报告，并尽快前往医院就医。
• 员工可以依法申请工伤认定，并享受相应的工伤保险待遇。
• 如果用人单位拒绝承担赔偿责任或工伤认定申请被拒绝，员工可以依法向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或向人民法院提起诉讼，维护自己的合法权益。

总结：

在工作中被地上香蕉皮滑倒，员工一般不承担主要责任。用人单位有义务提供安全的工作环境，并承担因工作环境安全隐患导致的员工伤害赔偿责任。员工自身也需注意安全，但如果因用人单位的过错导致受伤，员工可以依法申请工伤认定并享受相应的工伤保险待遇。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。