关于“员工长期违纪且考评都在最后是否可以辞退”的问题，我可以给你一个明确的结论：在符合法定条件和程序的前提下，用人单位可以辞退长期违纪且考评不佳的员工。下面我将详细解释这一结论：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条，劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同：（二）严重违反用人单位的规章制度的；（三）严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的。长期违纪且考评不佳可能构成这些情形之一，为辞退提供了法律依据。

2. 违纪与考评的关联性：

   • 长期违纪表明员工未能遵守公司的规章制度，这直接影响了其工作表现和职业素养。
   • 考评都在最后则进一步证明了员工在工作能力或工作态度上存在问题，可能无法胜任当前岗位。

3. 辞退前的程序要求：

   • 用人单位在辞退员工前，应确保有充分的证据证明员工的违纪行为和不佳的考评结果。
   • 通常需要按照公司内部的规章制度，如员工手册或劳动合同中的约定，进行警告、调岗或培训等前置程序。
   • 在辞退时，应书面通知员工，并明确说明辞退的理由和依据。

4. 注意事项：

   • 辞退员工是一项严肃的行为，用人单位应确保决策的合理性和合法性，避免引发劳动争议。
   • 如果员工对辞退决定有异议，可能会通过劳动仲裁或诉讼等方式维护自己的权益。因此，用人单位在辞退前应充分评估风险，并咨询专业律师的意见。

综上所述，虽然用人单位在符合法定条件和程序的前提下可以辞退长期违纪且考评不佳的员工，但在实际操作中应谨慎行事，确保决策的合法性和合理性。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。