兄弟三人赡养两个60岁以上老人，每人每月可分摊最高不超过1500元的赡养老人专项附加扣除额度。以下是对此问题的详细分析：

一. 赡养老人专项附加扣除的基本规定

根据《中华人民共和国个人所得税法》的相关规定，纳税人赡养年满60岁的父母，或者子女均已去世的年满60岁的祖父母、外祖父母，均可享受赡养老人专项附加扣除。这一扣除旨在减轻家庭经济负担，体现对赡养老人家庭的政策支持。

二. 赡养老人专项附加扣除的额度与分摊

1. 独生子女：若纳税人为独生子女，则每月可直接扣除2000元（自2023年1月1日起，扣除标准已提高至每月3000元）。

2. 非独生子女：若纳税人为非独生子女，则需与兄弟姐妹分摊这一扣除额度。具体来说，兄弟三人共同赡养两个60岁以上老人时，每人每月可分摊的额度最高不超过1500元（即扣除标准3000元的三分之一）。

三. 分摊方式的选择

对于非独生子女家庭，赡养老人专项附加扣除的分摊方式灵活多样，包括：

1. 赡养人均摊：兄弟三人可以协商决定每人分摊的额度，确保总额不超过每月3000元。

2. 约定分摊：兄弟三人可以事先约定分摊比例，并签订书面分摊协议。这种方式需要所有相关当事人达成一致意见。

3. 被赡养人指定分摊：如果被赡养的老人有明确的意愿，也可以指定分摊比例。这种方式需要尊重被赡养人的意愿，并确保分摊结果符合税法规定。

我的观点：在兄弟三人共同赡养两个60岁以上老人的情况下，每人每月可分摊最高不超过1500元的赡养老人专项附加扣除额度。分摊方式可以根据实际情况灵活选择，但必须确保合法合规，并签订必要的书面协议。如有进一步需要，您可以继续咨询我。