创业合伙人合作协议书是可以约定退伙事宜的，并且合伙人也有权要求退伙。下面我详细为您解释：
协议退伙：
- 如果合伙协议中明确约定了退伙的事由，当这些事由出现时，合伙人就能够按照约定退伙。比如协议中规定企业连续亏损达到一定程度时，合伙人可以退伙，这种情况一旦发生，合伙人就有退伙的权利。
通知退伙：
- 当合伙协议没有约定合伙期限时，合伙人在不影响合伙企业事务执行的情况下，提前三十天告知其他合伙人，就可以退伙。例如，合伙人有了更好的发展机会，且不会给企业当前业务带来阻碍，提前一个月通知后就能退伙。
当然退伙：
- 当合伙人出现法定情形时，就会自然退伙。比如作为合伙人的自然人死亡或者被依法宣告死亡，这种情况下合伙人就当然退伙。
除名退伙：
- 若合伙人存在未履行出资义务等法定情形，经过其他合伙人一致同意，可决议将其除名。
在具体的退伙过程中，还需要注意以下几点：
- 合伙人退伙时，其他合伙人应当与该退伙人按照退伙时的合伙企业财产状况进行结算，退还退伙人的财产份额。退伙人对给合伙企业造成的损失负有赔偿责任的，相应扣减其应当赔偿的数额。
- 退伙人在合伙企业中财产份额的退还办法，由合伙协议约定或者由全体合伙人决定，可以退还货币，也可以退还实物。
因此，在创业合伙人合作协议书中，不仅可以约定退伙的相关事宜，而且合伙人也依法享有退伙的权利。如果您在退伙过程中遇到任何问题或纠纷，可以随时向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。