首先，合同中约定采购第三方视为违约是否合法，这并非一个绝对的结论，而是需要根据合同的具体内容、相关法律法规以及实际情境来综合判断。

1. 合同内容的关键性：

   • 合同中对于“采购第三方视为违约”的约定，需要明确其具体条款和语境。例如，是否明确规定了何种情况下采购第三方构成违约，以及违约的后果等。
   • 如果合同中有明确且合法的此类约定，且该约定不违反相关法律法规的强制性规定，那么在该约定生效的前提下，采购第三方确实可能被视为违约。

2. 法律法规的约束：

   • 根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，合同的订立、履行和违约处理都应遵循法律的规定。
   • 如果合同中关于采购第三方的约定违反了法律法规的强制性规定，如违反了公平竞争原则、损害了他人合法权益等，那么该约定将可能被视为无效。

3. 实际情境的影响：

   • 在具体情境中，还需要考虑采购第三方的原因、动机、行为后果等因素。例如，如果采购第三方是因为不可抗力或合同双方协商一致的原因而进行的，那么可能不构成违约。
   • 另外，如果合同中对于违约的认定和后果有明确的约定，但在实际执行中出现了争议，那么还需要通过法律途径进行解决，如诉讼或仲裁等。

综上所述，合同中约定采购第三方视为违约是否合法，需要根据合同的具体内容、相关法律法规以及实际情境来综合判断。如果你在具体合同中遇到了此类问题，建议详细查阅合同条款，并咨询专业律师以获取更准确的法律意见。