当环卫工人在工作中受伤时，比如遭遇车祸，应当立即采取一系列措施来确保伤者的安全、合法权益得到妥善维护，并尽可能收集必要的证据以支持后续的赔偿申请。以下是一套详细的应对流程：
一、确保安全与及时救助
立即救助伤者：首要任务是拨打120急救电话，确保伤者的生命安全，并等待专业医疗人员到场进行救治。在等待期间，应避免随意搬动伤者，以防造成二次伤害。
报警并保护现场：同时拨打交通事故报警电话（如122），报告事故详情，以便交警到场进行勘查、处理，并出具交通事故责任认定书。这是后续赔偿的重要官方证明。
二、全面收集证据
现场证据：在确保自身安全的前提下，拍摄事故现场的照片或视频，记录车辆位置、碰撞情况、刹车痕迹等关键信息，并留意周围的交通标志和标线。
证人信息：获取目击证人的联系方式，以便后续需要时能够联系他们作证。
相关证件：收集涉事车辆的驾驶证、行驶证以及车主、驾驶员的身份信息。同时，保留环卫工人的工作证、劳动合同等劳动关系证明，以备不时之需。
三、申请工伤认定与赔偿
了解申请期限：根据《工伤保险条例》，单位应在事故后30日内向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请。如果单位未按时申请，工伤职工或其近亲属可在一年内直接申请。
准备申请材料：包括工伤认定申请表、劳动关系证明（如工作证、劳动合同等）、医疗机构出具的诊断书以及交通事故责任认定书等。
提交申请：将准备好的材料提交至当地社会保险行政部门，等待审核与认定。
赔偿项目：一旦认定为工伤，环卫工人将享受包括医疗费、误工费、护理费等多项赔偿。如果因伤致残，还可主张残疾赔偿金等额外赔偿。这些赔偿通常由工伤保险基金支付。
四、与肇事方及保险公司协商赔偿
除了工伤赔偿外，环卫工人还可以向肇事方及其保险公司主张交通事故赔偿。这包括医疗费、误工费、残疾赔偿金（如有）等。应及时与保险公司沟通并提供事故信息和证据，配合其理赔审核，并基于法律法规和实际损失与肇事方及保险公司协商赔偿金额和方式。
五、法律途径解决争议
如果与用人单位或肇事方及保险公司协商无果，环卫工人可以通过法律途径解决争议。具体包括：
申请劳动仲裁：若用人单位未缴纳工伤保险且双方无法协商一致，环卫工人可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
提起民事诉讼：若与肇事方及保险公司协商赔偿无果，环卫工人有权向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，要求赔偿。
六、预防与安全教育
最后，应强调环卫工人在工作中的安全意识。他们应遵守交通规则，穿戴防护装备，并建议相关部门加强安全教育和培训，以减少类似事故的发生。
综上所述，环卫工人在工作中受伤时，应依法依规处理，确保自身合法权益得到妥善维护。同时，加强安全教育和预防措施也是降低事故风险的重要途径。