竞聘时公司设岗位未定职级并不直接构成违法。关键在于竞聘过程是否遵循了相关法律法规和公司规章制度，以及是否确保了公平、公正、公开的原则。

1. 竞聘规则的合法性：

   • 竞聘规则与流程需在事前明确并体现公正性，对所有员工进行公开公示。
   • 内容应涵盖岗位需求、选拔准则以及评选流程等方面，确保员工能够充分了解并参与其中。

2. 竞聘过程的公平性：

   • 评选过程需坚持公平、公正、公开的原则。
   • 避免人为干扰、歧视或不当倾向的出现，确保每位员工都有平等的机会展示自己的能力和素质。

3. 劳动合同的相关规定：

   • 竞聘活动不得违背劳动合同中的相关规定。
   • 如未经协商擅自改变员工的工作环境、薪资福利等关键条款，可能构成对劳动合同的违反，进而引发劳动争议。

4. 法律后果与救济途径：

   • 若竞聘过程中存在暗箱操作、歧视待遇等违反法律法规或公司规章制度的行为，员工可以依法维护自己的权益。
   • 员工可以向公司提出异议，要求纠正不当行为；也可以向劳动监察部门投诉，寻求法律救济。

综上所述，竞聘时公司设岗位未定职级本身并不违法，但关键在于确保竞聘过程的合法性和公平性。如有任何疑问或争议，建议及时与我联系，我将为你提供专业的法律咨询和帮助。