针对您提出的“安置房卖给别人后又抵押给第三方”的问题，以下是我的详细解答：
核心结论：
被拆迁人的拆迁安置补偿权益优先：如果拆迁人（即安置房的原始所有人）与被拆迁人按照所有权调换形式订立了拆迁补偿安置协议，并明确约定以位置、用途特定的房屋对被拆迁人予以补偿安置，那么被拆迁人的拆迁安置补偿权益将优先于抵押权人的抵押权。这意味着，即使拆迁人后来将该补偿安置房屋另行抵押给第三方，被拆迁人仍有权请求优先取得补偿安置房屋。
购房人的权益保护：如果安置房已经被出售给购房人，并且购房人已经支付了全部或大部分购房款，同时合法占有、实际使用了该房屋，那么购房人的物权期待权也将优先于抵押权人的抵押权。在这种情况下，如果拆迁人（或售房人）将房屋私自抵押给第三方，购房人有权要求解除抵押，并办理抵押登记注销手续，以便将房屋产权变更至自己名下。
法律依据与案例：
法律依据：根据《最高人民法院关于审理商品房买卖合同纠纷案件适用法律若干问题的解释》以及《最高人民法院关于建设工程价款优先受偿权问题的批复》的相关规定，被拆迁人的拆迁安置补偿权益具有优先于商品房买受人物权期待权的效力，同时交付全部或者大部分商品房购房款的消费者的物权期待权也优先于抵押权人的抵押权。
案例支持：在安徽省合肥市的一起房屋买卖合同案中，售房人在将安置房出售给购房人后，又私自将房屋抵押给银行。法院最终判决售房人和银行注销房屋上设定的抵押权登记，并协助购房人办理房屋产权转移登记。这一案例进一步印证了上述法律原则在实际操作中的应用。
法律建议：
对于被拆迁人：如果您的拆迁安置房被二次出售或抵押，您应尽快咨询专业律师，了解自己的权益和可行的法律途径。您有权要求拆迁人（或售房人）解除与第三方的抵押关系，并协助您办理房屋产权转移登记。
对于购房人：在购买安置房时，应尽可能了解房屋的产权状况和历史交易情况。如果房屋存在抵押等权利限制，应要求售房人在交易前解除这些限制。同时，购房人应保留好相关证据，如购房合同、付款凭证等，以便在必要时维护自己的合法权益。
对于第三方（抵押权人）：在接受安置房作为抵押物时，应谨慎审查房屋的产权状况和实际居住状况。如果房屋已经被出售或存在其他权利限制，应谨慎考虑是否接受该房屋作为抵押物，以避免未来的法律纠纷。