劳动合同签的不可以随意调动员工去其他子公司。下面我将从法律角度详细解释这一结论：

1. 劳动合同内容变更需协商：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，岗位调动实质上是对原劳动合同内容的变更。这一行为必须得到用人单位与劳动者之间的充分协商并达成共识才能实施。
   • 因此，如果劳动合同中没有明确约定可以随意调动员工去其他子公司，那么用人单位在未经劳动者同意的情况下，不能擅自调动员工。

2. 子公司属于不同用人单位：

   • 子公司是独立法人，与母公司是不同的用人单位。即使母公司与子公司之间存在关联关系，也不能直接视为同一用人单位。
   • 因此，将员工从母公司调动到子公司，实际上涉及到了用人单位的变更，这需要经过劳动者的同意，并重新签订劳动合同或变更原劳动合同。

3. 法律后果：

   • 如果用人单位未经劳动者同意擅自调动员工去其他子公司，那么这种行为可能构成违法。劳动者有权拒绝这种调动，并可以通过法律途径维护自己的权益。
   • 如果因此导致劳动者与用人单位之间发生争议，劳动者可以向劳动仲裁机构申请仲裁，要求用人单位承担相应的法律责任。

综上所述，劳动合同签的不可以随意调动员工去其他子公司。如果用人单位有此类需求，应与劳动者进行充分协商，并征得劳动者的同意。如果劳动者不同意调动，用人单位应尊重劳动者的选择，并不得采取强制措施。