企业违规生产与员工违规操作的处罚需分别依据相关法律法规进行，涉及行政处罚、刑事处罚及可能的民事赔偿责任。
一、企业违规生产的处罚
企业违规生产，通常面临的处罚包括：
- 警告与责令改正：对于一般性违规且未造成严重后果的生产行为，监管部门会先发出警告，并责令限期改正。
- 罚款：罚款金额依据违规行为的性质、情节及后果确定，如《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国环境保护法》等均有相关规定。
- 没收违法所得和非法财物：若违规生产带来违法所得或涉及非法财物，监管部门有权予以没收。
- 责令停产停业：对违规情节严重、可能对社会造成较大危害的企业，监管部门将责令其停产停业进行整改。
- 暂扣或吊销许可证、执照：严重违规时，监管部门有权暂扣或吊销企业的许可证、执照。
二、员工违规操作的处罚
员工违规操作，根据情节轻重，可能面临以下处罚：
- 企业内部处罚：如警告、记过、罚款、降级、撤职、开除等，具体依据企业内部规章制度执行。
- 行政处罚：若员工违规操作导致安全事故或环境污染等后果，可能受到监管部门的行政处罚，如罚款、暂扣或吊销相关资格证书等。
- 刑事处罚：若员工违规操作构成犯罪，如重大责任事故罪，将依据《中华人民共和国刑法》追究刑事责任。
三、民事赔偿责任
无论是企业还是员工，若违规生产或操作导致其他民事主体受到人身伤害或财产损失，均需承担民事赔偿责任。
我建议，企业和员工都应严格遵守相关法律法规和安全生产规范，确保生产活动的合法性、安全性，避免不必要的法律责任。同时，企业应加强内部管理，建立健全规章制度，对员工进行安全教育和培训，防止违规操作的发生。如有进一步需要，您可以继续咨询我。