您好，针对您提出的问题“超过了试用期3天还能以试用期不符辞退吗”，以下是我的详细解答：

首先，根据《劳动合同法》及《劳动法》的相关规定，试用期内，如果劳动者被证明不符合录用条件，用人单位是有权解除劳动合同的。但这一权力的行使必须严格遵循法律规定，并确保有充分的证据支持。

现在，我们来具体分析您的问题：

1. 试用期与辞退时机的关系：

   • 试用期是用人单位与劳动者双方相互了解、协商的一个特定时期。在这个时期内，用人单位有权对劳动者的工作能力、工作态度等进行考察。
   • 如果试用期已经结束，且超过了试用期后的3天，那么用人单位就不能再以“试用期内不符合录用条件”为由来辞退劳动者。因为此时试用期已经正式结束，双方的关系已经转变为正式的劳动合同关系。

2. 法律依据：

   • 劳动部在《对关于如何确定试用期内不符合录用条件可以解除劳动合同的请示的复函》中明确指出：“对试用期内不符合录用条件的劳动者，企业可以解除劳动合同；若超过试用期，则企业不能以试用期内不符合录用条件为由解除劳动合同。”

3. 用人单位的权益保障：

   • 如果用人单位在试用期后发现劳动者确实不符合工作要求，它可以通过其他合法途径来解除劳动合同，比如依据《劳动合同法》第三十九条的其他规定（如严重违反用人单位的规章制度、严重失职等）或第四十条的规定（如劳动者不能胜任工作等）。
   • 但无论哪种情况，用人单位都需要确保有充分的证据来支持其解除劳动合同的决定，并遵循法律规定的程序。

4. 劳动者的权益保护：

   • 如果用人单位在试用期后无故或以不合法的理由辞退劳动者，劳动者有权要求用人单位按照法律规定支付经济补偿或赔偿金。

综上所述，超过了试用期3天后，用人单位不能以“试用期内不符合录用条件”为由辞退劳动者。如果用人单位需要解除劳动合同，必须依据其他合法的理由和程序进行。希望这个解答能够对您有所帮助！