针对您提出的“挂证签订协议是否有效”的问题，我可以明确地告诉您，挂证协议是无效的。以下是我对此问题的详细解答：

首先，我们需要明确什么是“挂证”。在建筑工程行业以及人防工程等领域，由于专业性强且事关社会公共利益和人民群众的生命财产安全，我国对相关企业和人员采取了资格准入制度。然而，有些人虽然拥有相关的执业资格证书，但并不实际从事相应的工作，而是选择将自己的证书出租、出借给需要的企业，以此获取“挂证费”。这种行为就是所谓的“挂证”。

接下来，我们分析挂证协议的法律效力。根据相关法律法规和法院的判例，挂证协议因为违反了国家法律、行政法规的强制性规定而被认定为无效合同。具体来说，挂证行为扰乱了建筑市场秩序，违背了社会公序良俗，使得工程建设领域相关单位或企业可能获得与其实际能力和水平不相匹配的资质等级，从而影响工程质量和安全，损害国家和社会公共利益。

以您提供的参考信息中的案例为例，无论是胡某与赣州某人防公司签订的挂靠协议，还是挂证中介之间为倒卖“人才”签订的委托合同，都因为涉及挂证行为而被法院判决为无效合同。在这些案例中，法院均驳回了原告要求支付挂证费或服务费的诉讼请求。

因此，我可以肯定地告诉您，挂证签订协议是无效的。如果您或您身边的朋友有类似的行为或想法，建议尽快停止并寻求合法的途径来解决问题。同时，也提醒广大企业和个人要遵守相关法律法规，不要为了一时的利益而损害国家和社会公共利益。