员工不能直接拒绝绩效考核，但可以通过合理途径对存在偏见和针对性的绩效考核提出异议。以下是详细分析：

1. 绩效考核的性质与目的：

   • 绩效考核是公司管理员工、评估工作表现的一种重要手段，其目的在于提升员工的工作成效，促进公司发展。
   • 绩效考核通常包含内容设定、目标设定、考核标准以及考核结果的运用等环节，这些环节应当公开透明，并与员工充分沟通。

2. 员工对绩效考核的异议权：

   • 当员工认为绩效考核存在偏见和针对性时，有权与主管进行沟通，共同探讨实际考核情况。
   • 对于量化的考核指标，员工可以要求提供具体的考核数据作为依据；对于非量化的指标，员工可以要求解释评价的原因。

3. 提出异议的途径与程序：

   • 员工首先应与主管进行沟通，尝试解决考核中的争议。
   • 如果沟通无果，员工可以向人力资源部门提出绩效申诉，填写绩效申诉表格，详细阐述对绩效考核结果存疑的原因及理由。
   • 人力资源部门应受理员工的申诉，并进行调查处理。如果员工对处理结果仍不满意，可以进一步向绩效委员会或更高层级的领导反映情况。

4. 法律保障：

   • 根据《劳动合同法》的相关规定，员工在面临不公正对待时，有权依法维护自己的合法权益。
   • 虽然《劳动合同法》未直接规定员工可以拒绝绩效考核，但员工可以通过上述途径对存在问题的绩效考核提出异议，并寻求公正处理。

综上所述，员工不能直接拒绝绩效考核，但可以通过与主管沟通、向人力资源部门提出申诉等途径对存在偏见和针对性的绩效考核提出异议，并寻求公正处理。如果你在这方面遇到具体问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。