执行担保书上仅写明“承担担保责任”是不够的。下面我来详细解释一下：
在执行担保中，担保书的内容需要明确、具体，以确保担保人的责任范围和执行法院的权利得到明确保障。如果担保书上仅笼统地写明“承担担保责任”，而未具体说明担保的范围、方式、期限等关键要素，那么这样的担保书在法律效力上可能会存在瑕疵，不足以充分保护执行法院和债权人的权益。
具体来说，一份完善的执行担保书应当包含以下几个方面的内容：
明确的担保人信息：包括担保人的姓名、身份证号、联系方式等，以便在执行过程中能够准确识别担保人身份。
具体的担保范围：明确担保人愿意为债务人的哪些债务承担担保责任，比如是全部债务还是部分债务，是本金还是包括利息、违约金等其他费用。
明确的担保方式：说明担保人是以何种方式提供担保，比如是连带责任担保还是一般责任担保，是提供财产抵押还是权利质押等。
担保期限：确定担保责任的有效期限，以便在执行过程中明确担保人的责任期间。
违约责任：明确担保人违反担保义务时应承担的法律责任，以确保担保书的严肃性和执行力。
因此，建议在撰写执行担保书时，务必详细、明确地列明上述内容，以确保担保书的合法性和有效性。如果你在实际操作中遇到具体问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。