针对您提出的“公司口头降薪没有录音及录像怎么解决”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们要明确一点，公司单方面口头降薪，且没有提供任何书面证据或录音录像等证明，这确实是一个比较棘手的问题。但您不必过于担心，因为即使在这种情况下，您仍然有一些合法的途径来维护自己的权益。

一、尝试与公司进行沟通

虽然公司口头降薪，但您可以尝试与公司的人力资源部门或相关负责人进行沟通，明确表达您的立场和担忧。您可以要求公司提供书面的降薪通知或解释，以便您更好地了解降薪的原因和具体情况。如果公司能够给出合理的解释，并且您能够接受，那么这个问题可能就得到了解决。

二、收集证据

尽管您没有录音或录像等直接证据，但您仍然可以尝试收集其他类型的证据来支持您的主张。例如，您可以收集与降薪相关的电子邮件、聊天记录、同事的证言等。这些证据虽然可能不如录音或录像那么直接，但在一定程度上仍然能够证明您的主张。

三、申请劳动仲裁

如果与公司沟通无果，且您认为公司的降薪行为违反了劳动合同或相关法律法规，那么您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请劳动仲裁时，您需要提供尽可能多的证据来支持您的主张。劳动仲裁委员会将会对您的申请进行审理，并作出公正的裁决。

四、考虑法律途径

如果劳动仲裁的结果仍然无法让您满意，那么您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。您可以咨询专业的律师，了解相关的法律程序和诉讼途径。但需要注意的是，法律途径可能需要更多的时间和金钱投入，因此您需要权衡利弊后再做决定。

此外，根据《劳动合同法》的相关规定，如果用人单位未及时足额支付劳动报酬，劳动者有权解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿金。因此，如果公司的降薪行为确实违反了劳动合同或相关法律法规，您还可以考虑解除劳动合同并要求经济补偿。

综上所述，即使您没有录音或录像等直接证据，您仍然可以通过沟通、收集证据、申请劳动仲裁或考虑法律途径等方式来维护自己的权益。希望这些建议能够对您有所帮助。