出工伤没有目击证人时，您仍然可以采取一系列措施来维护自己的权益并申请工伤认定。以下是一些建议：
首先，尽管没有目击证人，但您应尽可能收集其他证据来证明工伤事故的发生。这些证据可以包括但不限于：
事故现场的照片或视频：如果可能，立即拍摄事故现场的照片或视频，以记录事故发生的具体情况。
医疗记录：及时就医，并向医生详细说明受伤情况，强调是工伤所致。保存好所有的医疗凭证，如病历、诊断证明、检查报告等。
工作报告：尽快将事故发生的经过以书面形式报告给用人单位，并保留好相关记录。如果用人单位有事故报告制度，遵循该制度进行报告。
辅助证据：寻找可能存在的辅助证据，如微信聊天记录、电话通话记录、录音录像、考勤表、登记表等，这些可能有助于证明您与用人单位的劳动关系以及事故发生的真实性。
接下来，按照工伤认定的流程进行申请：
向用人单位报告：根据规定，用人单位应在事故伤害发生之日起30日内向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。如果用人单位未按规定时间申请，您可以自己或委托近亲属、工会组织在事故伤害发生之日起1年内直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
准备申请材料：申请工伤认定时，您需要提交一系列材料，包括工伤认定表、劳动关系证明材料（如劳动合同、工资发放记录等）、医疗凭证（如出诊病历、诊断证明等）。尽管没有目击证人，但您提交的其他证据材料如果充分且有力，仍然有可能被认定为工伤。
等待调查与认定：人社部门在收到申请后，会对事故进行调查核实。他们可能会约谈您、用人单位负责人以及可能的证人（如果有的话）。调查结束后，人社部门会在规定时间内作出工伤认定决定。
如果工伤认定成功，您就可以享受工伤保险待遇。如果认定被驳回，您可以申请行政复议或提起行政诉讼来维护自己的权益。
总之，即使没有目击证人，您仍然可以通过收集其他证据来申请工伤认定。重要的是要尽快采取行动，并遵循相关的流程和规定。