针对你提出的问题“顾客在店里受伤收到钱之前被要求签免责责任书有用吗”，我的结论是：这种免责责任书在大多数情况下可能不具有法律效力，尤其是如果它试图免除因店方过失或疏忽导致的伤害责任。下面我将从几个方面详细解释这个结论：

1. 合同法的基本原则：

   • 根据合同法的相关规定，合同双方应当遵循公平、自愿、平等、诚实信用的原则。如果免责责任书是在顾客受伤后，且作为获得赔偿的前提条件被要求签署的，那么这种“强迫”或“不公平”的条款很可能被法院认定为无效。

2. 安全保障义务：

   • 商家对顾客负有安全保障义务，这包括提供安全的环境、设施和服务，以及采取必要的措施防止顾客受到伤害。如果顾客在店内受伤是由于店方的过失或疏忽造成的，那么店方应当承担相应的赔偿责任。这种责任是法定的，不能通过简单的免责条款来免除。

3. 免责条款的合法性：

   • 免责条款必须明确、具体，并且不能违反法律、行政法规的强制性规定。如果免责条款试图免除商家因违反安全保障义务而应承担的责任，或者条款内容模糊、不明确，那么这种条款很可能被认定为无效。

4. 实际案例：

   • 在实践中，法院往往会根据具体情况来判断免责条款的效力。如果免责条款存在上述提到的“强迫”、“不公平”或违反法律强制性规定等情况，那么法院很可能会支持顾客的诉求，认定免责条款无效。

综上所述，顾客在店里受伤后，被要求签署的免责责任书在大多数情况下可能不具有法律效力。如果顾客认为自己的权益受到了侵害，可以寻求法律援助，通过法律途径来维护自己的合法权益。如果你在这方面有进一步的问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。