父母使用子女的彩礼钱办酒席，若未经子女同意，则可能侵犯子女的财产权，但不一定构成犯法。下面我将对此进行详细分析：
一. 彩礼钱的性质
- 彩礼钱通常是在婚姻缔结过程中，由一方（通常是男方）给予另一方（通常是女方）的财物，其性质往往被视为一种赠与。
- 一旦赠与完成，彩礼钱就属于受赠人的个人财产，除非有特别约定，否则赠与人无权再要求返还。
二. 父母使用彩礼钱的行为分析
- 若经子女同意：父母在得到子女同意后使用彩礼钱办酒席，这是子女对自己财产的合法处分，不构成犯法。
- 例如，子女明确表示同意父母使用彩礼钱来筹办婚礼酒席，那么父母的行为就是合法的。
- 若未经子女同意：父母未经子女同意擅自使用彩礼钱，这可能侵犯了子女的财产权。
- 在这种情况下，虽然不一定构成刑法上的犯罪，但子女有权要求父母返还彩礼钱或赔偿相应损失。
- 如果父母的行为导致了子女财产上的重大损失，且情节严重，可能构成民法上的侵权行为，子女可以通过民事诉讼来维护自己的权益。
三. 法律依据
- 《中华人民共和国民法典》第一千零四十二条规定：“禁止借婚姻索取财物。”但这主要是针对婚姻缔结过程中的索取行为，对于已经赠与的彩礼钱，该条款并不直接适用。
- 对于父母使用子女彩礼钱的行为，更多应依据民法关于财产权保护的相关规定来评判。
我建议：如果父母使用了你的彩礼钱办酒席，且未经你同意，你可以与父母进行协商，要求他们返还或赔偿相应损失。如果协商无果，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。同时，我也提醒你，在处理家庭财产纠纷时，应尽量保持冷静和理性，避免不必要的家庭矛盾。如有进一步需要，您可以继续咨询我。