在合同诈骗中，不知情的担保人提供的担保不一定视为无效担保。具体分析如下：
担保无效的情形：
- 如果主合同的双方当事人相互串通，欺骗担保人提供保证，或者主合同的债权人通过欺诈、胁迫等手段，让担保人在违背真实意愿的情况下提供保证，那么担保合同会被认定为无效。这是因为这些行为违背了法律规定和公平原则。
担保有效的情形：
- 如果不存在上述违法违规的情况，仅仅是担保人声称自己不知情，担保合同通常还是有效的。担保合同的效力并非单纯由担保人是否知晓来决定。只要合同签订过程符合法律规定，比如双方都具备相应的民事行为能力，意思表示真实，合同内容也不违反法律法规，那么合同就是有效的。
具体判定方式：
- 不能简单地认为只要担保人不知情，担保就无效。需要详细审查担保合同签订的整个过程，以及是否存在法定的无效情形，才能准确判断担保合同的效力。
例如，小何与小李签订借款合同，小胡为小李的借款向小何提供担保。事后小胡称自己对借款合同的具体条款不知情，认为该担保无效。但在此情况下，若无法证明小何与小李存在串通骗保或欺诈、胁迫小胡的情形，那么小胡的担保通常仍然是有效的。
因此，在合同诈骗中，对于不知情的担保人提供的担保，不能一概而论地认定为无效。而是需要根据具体情况，结合法律规定和合同签订过程中的实际情况，进行综合判断。如果你有相关的法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会为你提供更详细的法律分析和建议。