针对你提出的问题，如果劳动仲裁赢了，但公司上诉时出示的证据与案件无关，你可以这样回应：

该证据与本案没有关联性，不能作为上诉的有效证据。

在劳动仲裁或诉讼过程中，证据的相关性是至关重要的。如果公司提交的证据与你的仲裁诉求或案件的争议焦点没有直接联系，那么这份证据就不具备证明力，无法支持公司的上诉主张。你可以明确地向仲裁庭或法院指出这一点，要求排除该证据。

具体来说，你可以在庭审过程中，当公司出示该证据时，立即提出异议，说明该证据与案件无关，并请求仲裁庭或法院不予采纳。同时，你也可以进一步阐述你的观点，解释为什么该证据与案件无关，以及它如何无法支持公司的上诉请求。

总之，面对公司出示的与案件无关的证据，你要保持冷静，及时提出异议，并明确阐述你的观点。这样，你才能更好地维护自己的合法权益，确保劳动仲裁或诉讼的公正性和准确性。