针对“影像科实习生周末不放假是否违法”的问题，我们需要从多个维度进行考量。

首先，从劳动法的角度来看，根据《中华人民共和国劳动法》以及《国务院关于修改〈国务院关于职工工作时间的规定〉的决定》，劳动者每天工作不超过8小时，每周工作不超过40小时，且每周至少应休息1天。这是对于所有劳动者，包括实习生在内的基本权益保障。因此，如果影像科实习生的工作时间安排违反了这一规定，即每周工作时间超过40小时且没有得到相应的休息日，那么这种安排是违法的。

然而，我们也需要注意到医疗行业的特殊性。医院作为提供医疗服务的重要机构，其运营具有连续性和不可中断性。为了保障患者在任何时候都能得到必要的医疗服务，尤其是急诊和重症患者需要及时救治，医院可能需要在节假日和周末保持一定的医疗服务能力。这就意味着，在某些情况下，医院可能需要实习生在内的医疗工作人员在周末或节假日进行工作。

但是，即使考虑到医疗行业的特殊性，医院也不能无限制地要求实习生加班或剥夺他们的休息权利。医院应该遵循劳动法的相关规定，合理安排实习生的工作时间和休息时间。如果确实因为工作需要而需要实习生在周末或节假日工作，那么应该提前与实习生进行沟通，并依法给予相应的补偿或调休。

综上所述，影像科实习生周末不放假是否违法，取决于具体的工作时间安排是否违反了劳动法的相关规定。如果实习生的工作时间和休息时间得到了合理安排，且符合劳动法的相关规定，那么这种安排就是合法的。反之，如果违反了劳动法的相关规定，那么这种安排就是违法的。在这种情况下，实习生可以向医院或相关部门进行投诉，以维护自己的合法权益。