遇到合同盖假章对方不承认的情况，首先你要明确的是，如果对方在合同上盖了假章并且不承认，你可以通过法律途径来维护自己的权益。以下是我为你提供的具体建议：

1. 收集证据：

   • 妥善保管盖章的合同原件，这是关键性证据。
   • 积极收集辅助性证据，如合同签署前后的邮件、短信、微信对话等，以证实合同的签署及对方的行为。

2. 法律途径：

   • 你可以向法院提起诉讼，请求法院认定该合同无效。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，无效的或者被撤销的民事法律行为自始没有法律约束力。
   • 在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明对方盖的是假章，并且对方不承认这一事实。法院将依据双方提交的证据材料来判定合同的有效性及双方各自的权利和义务。

3. 可能的法律后果：

   • 如果合同被认定为无效，那么基于该合同所取得的财产应当予以返还；不能返还或者没有必要返还的，应当折价补偿。
   • 有过错的一方应当赔偿对方由此所受到的损失；各方都有过错的，应当各自承担相应的责任。

4. 其他注意事项：

   • 在处理此类纠纷时，建议你保持冷静，理性分析，避免采取过激行为。
   • 如果你对法律程序不熟悉，可以寻求专业律师的帮助，以确保你的权益得到充分保护。

总之，面对合同盖假章对方不承认的情况，你应该积极收集证据，通过法律途径来维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。