针对您提出的“打工一天工资不给怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，根据中国的法律规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。如果您仅工作一天却未获得应有的工资，您可以采取以下步骤来维护自己的权益：

一、与用人单位协商

1. 尝试与用人单位进行友好沟通，明确指出您提供了劳动并应获得相应的报酬。
2. 清晰说明工作情况及应得工资数额，要求用人单位支付当日工资。
3. 在协商过程中，建议保留好相关证据，如聊天记录、通话录音等，以备后续使用。

二、向劳动监察部门投诉

1. 如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉。
2. 劳动监察部门有权对用人单位的工资支付情况进行监督检查，并责令其支付工资。
3. 投诉时，您需要提供能证明劳动关系和工作事实的材料，如考勤记录、工作证、劳动合同等。

三、申请劳动仲裁

1. 若劳动监察部门的处理未能满足您的需求，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
2. 申请仲裁时，请准备好相关证据，如工作记录、工资条、劳动合同等，以证明您在用人单位工作了一天且未获得工资。
3. 注意仲裁时效问题，一般应在劳动争议发生之日起一年内向仲裁委员会提出申请。
4. 仲裁裁决具有法律效力，对双方都有约束力。如果用人单位不履行仲裁裁决，您可以向人民法院申请强制执行。

四、提起诉讼

1. 如果您对仲裁结果不服，可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
2. 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的主张，并遵循法院的诉讼程序。

综上所述，面对打工一天工资不给的情况，您可以通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及提起诉讼等合法途径来维护自己的权益。在整个过程中，请务必保留好相关证据，并遵循法律程序进行操作。希望这些建议能对您有所帮助！