如果做了一天工资老板不给，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
与老板协商：
- 首先，尝试与老板进行友好沟通，明确表达你的诉求，即要求支付应得的工资。在协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的争执，以便更有效地解决问题。
收集证据：
- 如果协商无果，你需要开始收集相关证据来证明你与老板之间存在劳动关系以及你确实提供了劳动但未获得报酬。这些证据可以包括工作记录、考勤表、同事证言、与老板的聊天记录或邮件等。
- 特别是要保留好任何能证明你工作天数和应得工资的书面材料，如工作合同（如果有的话）、工资条（如果有的话）或老板承诺支付工资的书面记录等。
向劳动监察部门投诉：
- 携带收集到的证据，向当地的劳动监察部门（如劳动保障监察大队）进行投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查，并可以责令用人单位支付拖欠的工资。
- 在投诉时，详细陈述你的情况，并提供相关证据以支持你的诉求。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门的处理未能满足你的诉求，或者你认为劳动监察部门的处理不公正，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 在申请劳动仲裁时，你需要提交仲裁申请书、相关证据以及你的身份证明等材料。劳动争议仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。
提起诉讼：
- 如果对劳动仲裁结果不满意，你还可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来支持你的诉求，并遵循法院的审理程序。
法律背景与建议：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。如果用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬，劳动者有权依法向当地人民法院申请支付令，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 在处理此类纠纷时，建议你保持冷静和理性，避免采取过激行为。同时，要积极收集证据，以便在协商、投诉、仲裁或诉讼过程中有力地维护自己的权益。
可能后果：
- 如果老板确实存在拖欠工资的行为，并且你能够提供充分的证据来支持你的诉求，那么老板可能会面临支付拖欠工资、加付赔偿金以及可能的行政处罚等法律后果。
- 如果你未能提供充分的证据或者你的诉求不合理，那么你的诉求可能会被驳回或者无法得到完全的支持。
最后，如果你在处理此类纠纷过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细和专业的法律建议。