邻居喷药导致你家受到药害却不承认，这是一个比较棘手的问题。不过别担心，我可以帮你分析并给出一些建议。

首先，你可以尝试与邻居进行协商。虽然他们现在不承认，但你可以通过友好沟通的方式，向他们说明药害对你家造成的影响，并希望他们能够承担起相应的责任。有时候，通过面对面的交流，双方能够更好地理解对方的立场和需求，从而达成和解。

如果协商无果，你可以寻求当地村委会（或居委会）的帮助。村委会作为基层群众自治组织，对于邻里纠纷有一定的调解能力。他们可以介入调查，了解事情的来龙去脉，并尝试促成双方和解。

如果村委会的调解也无法解决问题，那么你可以考虑向法院提起诉讼。在起诉之前，你需要收集好相关证据，比如邻居喷药的证据、药害对你家造成的具体损失等。这些证据可以是照片、视频、证人证言等。一旦证据收集齐全，你就可以向法院提交起诉状，要求邻居承担相应的赔偿责任。

在诉讼过程中，你需要注意以下几点：

1. 明确诉讼请求：你要清楚自己要求邻居赔偿的具体金额和依据。
2. 提供充分证据：证据是诉讼的关键，你要确保提供的证据能够充分证明你的主张。
3. 了解法律程序：虽然你不需要亲自去法庭辩论，但了解基本的法律程序有助于你更好地参与诉讼。

总之，面对邻居喷药受药害不承认的情况，你可以先尝试协商和调解，如果无法解决，再考虑向法院提起诉讼。在整个过程中，保持冷静和理性，尊重法律程序，相信你一定能够维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。