给未成年纹身被起诉，法院将依据相关法律法规及案件具体情况进行综合判决，可能涉及停止侵害、赔礼道歉、民事赔偿以及行政处罚等多方面内容。

一. 法律依据与违法性认定

1. 《未成年人文身治理工作办法》明确规定，任何企业、组织和个人不得向未成年人提供文身服务，禁止胁迫、引诱、教唆未成年人文身。此规定为判断纹身服务提供者是否违法的直接依据。
2. 《中华人民共和国未成年人保护法》也强调保护未成年人的身心健康和合法权益，向未成年人提供文身服务显然违反了这一原则。

二. 民事赔偿责任

1. 侵权责任：未经未成年人监护人同意给未成年人纹身，构成对其身体权和健康权的侵害。身体权关乎身体组织的完整性，而纹身改变了身体外观且通常不可逆；健康权方面，纹身过程存在感染疾病等风险。
2. 赔偿内容：法院可能判定纹身经营者承担包括纹身去除费用、因纹身导致的医疗费用以及精神损害抚慰金在内的赔偿责任。精神损害抚慰金的数额将根据纹身对未成年人的精神伤害程度、侵权行为情节等因素综合确定。

三. 法律责任与行政监管

1. 停止侵害与赔礼道歉：法院可能判决纹身服务提供者立即停止向未成年人提供纹身服务，并公开向受侵害的未成年人及其监护人赔礼道歉。
2. 行政处罚：除民事责任外，纹身服务提供者还可能面临市场监管部门的行政处罚，如警告、罚款等，以惩戒其违法行为。
3. 行政监管措施：法院在审理此类案件时，可能会向相关行政部门发出司法建议，督促其加强对纹身行业的监管，规范经营行为。

四. 实际案例指导意义

• 已有纹身店因向未成年人提供纹身服务被法院判决承担相应责任的案例，这些案例为类似案件的审理提供了参考，强调了保护未成年人身心健康的重要性。

五. 总结与建议

综上所述，给未成年纹身是严格禁止的，一旦因此被起诉，将可能面临多方面的法律责任。为保护未成年人的合法权益，我建议纹身行业从业者应严格遵守相关法律法规，确保合规经营；同时，家长也应加强监护责任，防止未成年人擅自纹身。如遇此类纠纷，应及时寻求法律援助以维护自身权益。