首先，打伤店铺老板是违法行为，不仅可能面临法律责任，还需要承担相应的赔偿责任。关于赔偿，以下是一些具体的分析：
赔偿范围：
- 医疗费用：包括店铺老板因被打伤而产生的治疗费、医药费、住院费等。
- 误工费：如果店铺老板因受伤导致无法工作，你需要赔偿其因此减少的收入。
- 护理费：如果店铺老板需要他人护理，你需要承担护理人员的费用。
- 营养费：根据店铺老板的伤情，可能需要支付一定的营养费。
- 其他相关费用：如交通费、精神损失费等，也可能需要根据实际情况进行赔偿。
赔偿方式：
- 协商赔偿：你可以与店铺老板进行协商，就赔偿金额和方式进行约定。如果双方能够达成一致，可以签订赔偿协议，并按照协议履行。
- 诉讼赔偿：如果协商不成，店铺老板可能会向法院提起诉讼，要求你进行赔偿。在诉讼过程中，法院会根据证据和法律规定，判决你承担相应的赔偿责任。
法律责任：
- 除了民事赔偿责任外，你还可能面临行政处罚或刑事责任。具体责任取决于你的行为性质、后果以及法律规定。
因此，我建议你尽快与店铺老板进行协商，寻求和解，并主动承担相应的赔偿责任。如果协商不成，或者你不确定如何处理，可以及时向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。同时，我也提醒你，以后要避免类似行为的发生，遵守法律法规，维护社会和谐。