公司未经与员工协商一致单方面降薪，或降薪违反了相关法律法规，员工可以告公司。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行详细分析：

一. 降薪的合法性分析

1. 劳动合同约定：根据《劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。如果降薪是双方协商一致的结果，并且体现在劳动合同的变更中，那么这种降薪是合法的。
2. 单方面降薪：如果公司未经与员工协商一致就单方面降薪，那么这种行为很可能违反了《劳动合同法》的相关规定，员工有权对此提起诉讼。

二. 降薪的合理性分析

1. 薪资标准：降薪后的薪资标准不得低于当地最低工资标准，否则将违反《最低工资规定》。如果公司的降薪行为导致员工的薪资低于这一标准，员工可以依法维权。
2. 经营状况：虽然公司在经营困难时可能会采取降薪措施，但这并不意味着可以随意降薪。公司必须确保降薪行为合理且必要，且通常需要与员工进行沟通并达成一致。

三. 员工维权途径

1. 协商：首先，员工可以尝试与公司进行协商，寻求解决方案。如果协商无果，再考虑其他维权途径。
2. 劳动仲裁：根据《劳动争议调解仲裁法》，员工可以向当地的劳动争议仲裁委员会提起劳动仲裁，要求公司恢复原价或支付经济补偿等。
3. 诉讼：如果劳动仲裁未能解决纠纷，员工还可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。

综上所述，如果公司未经与员工协商一致就单方面降薪，或降薪行为违反了相关法律法规，员工可以通过协商、劳动仲裁或诉讼等途径来维护自己的权益。在维权过程中，员工应保留好相关证据，如劳动合同、薪资单、降薪通知等，以便在需要时提供证明。如有进一步需要，您可以继续咨询我。