在提出辞职并找到新工作后，不能擅自离职，而应当按照法律规定的程序和公司规定办理离职手续。具体分析如下：

1. 劳动合同法的规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
   • 这意味着，即使你已经提出辞职并找到了新工作，也需要按照法律规定的时间提前通知用人单位，并办理相应的离职手续。

2. 公司规定与流程：

   • 除了法律规定外，许多公司还有自己的离职流程和规定。这些规定可能包括提交离职申请、完成工作交接、归还公司财物等步骤。
   • 遵守公司规定不仅是对公司的尊重，也是维护自己职业声誉的必要步骤。

3. 擅自离职的法律后果：

   • 如果擅自离职，可能会违反劳动合同法的规定，从而需要承担相应的法律责任。
   • 同时，擅自离职也可能导致公司对你的不良评价，影响你未来的职业发展。

4. 建议：

   • 在提出辞职并找到新工作后，应首先按照法律规定的时间提前通知用人单位。
   • 接着，与公司相关部门或负责人沟通离职事宜，了解并遵守公司的离职流程和规定。
   • 完成所有必要的离职手续后，再正式离开公司并前往新工作岗位。

综上所述，提出辞职并找到新工作后，不能擅自离职，而应当按照法律规定的程序和公司规定办理离职手续。这样做不仅符合法律要求，也有助于维护自己的职业声誉和未来发展。