针对您提出的问题“土地苗打药死了什么部门处理”，以下是我的详细解答：
首先，当您的土地上的苗木因打药而死亡时，您可以考虑向当地的农业农村部门或农业综合执法部门寻求帮助。这些部门通常负责农药的监督管理和相关纠纷的处理。
具体来说，您可以按照以下步骤进行操作：
及时报告：
- 发现苗木死亡后，应尽快向当地的农业农村部门或农业综合执法部门报告情况，说明死亡苗木的种类、数量、死亡时间以及使用的农药种类、使用量等信息。
现场调查：
- 相关部门在接到报告后，通常会组织专家前往现场进行调查，了解苗木死亡的具体原因，并评估损失情况。
责任界定：
- 根据现场调查结果，相关部门会协助您与农药经营者或生产者进行责任界定。如果确定是农药质量问题或使用不当导致的苗木死亡，相关部门会依法进行处理。
协商赔偿：
- 在责任界定清楚后，您可以与农药经营者或生产者就赔偿问题进行协商。如果协商无果，您可以寻求相关部门的进一步协助，如通过法律途径解决纠纷。
后续跟踪：
- 相关部门在处理完纠纷后，通常会进行后续跟踪，确保问题得到妥善解决，并防止类似事件再次发生。
此外，为了更好地维护您的权益，建议您在购买和使用农药时注意以下几点：
- 选择正规渠道购买：确保购买的农药来自正规的经营者，避免购买到假冒伪劣产品。
- 仔细阅读说明书：在使用农药前，务必仔细阅读说明书，了解农药的使用范围、使用方法、注意事项等。
- 遵循使用指导：按照说明书或专业人士的指导使用农药，避免过量使用或不当使用导致的问题。
综上所述，当您的土地上的苗木因打药而死亡时，您可以向当地的农业农村部门或农业综合执法部门寻求帮助，并按照相关步骤进行处理。希望这些解答能够对您有所帮助。