预留质保金必须入账，不可以不入账。下面我将从法律角度对此进行详细分析：

一. 质保金的法律性质

1. 质保金是合同双方约定，在合同履行完毕后，为确保产品质量或服务质量而预留的一部分款项。
2. 质保金属于合同价款的一部分，因此其入账处理应遵循相关的财务会计规定。

二. 质保金入账的法律要求

1. 《中华人民共和国会计法》规定，单位必须根据实际发生的经济业务事项进行会计核算，填制会计凭证，登记会计账簿，编制财务会计报告。
2. 质保金作为合同价款的一部分，其预留和支付都构成了单位的经济业务事项，因此必须入账。

三. 质保金不入账的法律风险

1. 如果质保金不入账，将可能导致单位的财务报表不真实，进而影响到单位的税务申报和缴纳。
2. 质保金不入账还可能被视为偷税漏税行为，从而面临税务部门的处罚。
3. 在发生合同纠纷时，质保金不入账可能导致单位无法提供有效的证据来证明自己的履约情况，进而影响到自身的合法权益。

综上所述，预留质保金必须入账，以确保单位的财务报表真实、准确，并避免可能的法律风险。如有进一步需要，您可以继续咨询我。