不让对方拍照录像，抢夺对方手机，这一行为更倾向于被认定为抢夺，但在某些情况下也可能构成强拿硬要，具体取决于行为的具体情节和法律规定。

1. 抢夺：

   • 抢夺是指公然抢夺他人财物，即行为人以非法占有为目的，乘人不备，公开夺取数额较大的公私财物的行为。
   • 在本例中，如果行为人直接抢夺对方手机，意图阻止对方拍照录像，且没有使用暴力或威胁手段，那么这一行为更符合抢夺的定义。

2. 强拿硬要：

   • 强拿硬要通常与寻衅滋事行为相关联，是指行为人无理地、强行地要求他人提供财物或服务，或者强行占据他人财物。
   • 如果行为人在抢夺手机的过程中，还伴随有对其他人的恐吓、威胁或无理要求，那么这一行为可能同时构成强拿硬要。

3. 法律后果：

   • 无论是抢夺还是强拿硬要，都可能构成违法行为，甚至犯罪。
   • 如果行为被认定为抢夺且数额较大，或者构成多次抢夺，那么行为人可能面临刑事处罚。
   • 如果行为被认定为强拿硬要，且情节恶劣，那么行为人也可能面临刑事处罚。

4. 特殊情况：

   • 如果行为人在抢夺手机的过程中使用了暴力或威胁手段，使得被害人无法反抗或不敢反抗，那么这一行为可能构成抢劫罪，这是比抢夺和强拿硬要更为严重的犯罪行为。

综上所述，不让对方拍照录像，抢夺对方手机的行为，具体是抢夺还是强拿硬要，或者是否构成其他更严重的犯罪行为，需要根据行为的具体情节和法律规定来判断。如果你或他人遇到了类似的情况，建议尽快咨询专业律师，以便获得准确的法律意见和帮助。