结论：在要债过程中发生争执，手机被强行抢夺是违法的，可能涉及多种违法行为，具体取决于抢夺行为的性质和后果。
分析如下：
抢夺行为可能构成抢劫罪（如果伴随暴力或威胁）：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，抢劫罪是指以非法占有为目的，对财物的所有人、保管人实施使用暴力、胁迫或其他方法，强行将公私财物抢走的行为。在要债过程中，如果抢夺手机时伴随了暴力或威胁行为，那么这种行为很可能构成抢劫罪。
抢夺行为可能构成抢夺罪（如果未伴随暴力或威胁，但数额较大或情节严重）：
- 抢夺罪是指以非法占有为目的，乘人不备，公开夺取数额较大的公私财物的行为。在要债过程中，如果抢夺手机时并未伴随暴力或威胁，但抢夺的手机价值数额较大，或者抢夺行为情节严重（如多次抢夺、在公共场所抢夺等），那么这种行为可能构成抢夺罪。
抢夺行为可能构成治安管理处罚法中的抢夺行为：
- 即使抢夺行为未达到刑事犯罪的程度，也可能违反《中华人民共和国治安管理处罚法》。根据该法，抢夺公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。
关于手机内录像的证据效力：
- 手机被抢夺后，如果手机内录有要债过程中的争执录像，这原本可能作为证据使用。然而，由于手机被抢夺，录像的获取和保存可能受到影响。在后续的法律程序中，如果需要使用这些录像作为证据，可能需要通过法律途径（如申请法院调取证据等）来获取。
法律建议：
- 如果您在要债过程中遇到手机被抢夺的情况，应立即报警并保留相关证据（如目击者证言、现场照片或视频等）。
- 警方介入后，会根据具体情况进行调查，并根据调查结果依法处理。
- 如果抢夺行为构成犯罪，警方将依法追究犯罪嫌疑人的刑事责任；如果构成违反治安管理行为，警方将依法给予治安管理处罚。
- 在处理此类事件时，建议您保持冷静，不要与抢夺者发生进一步的冲突或争执，以免加重事态或导致自身受伤。
后续行动建议：
- 密切关注警方的调查进展，及时与警方沟通并提供必要的协助。
- 如果需要，可以咨询专业律师以获取更详细的法律建议和帮助。
- 在未来的要债过程中，建议采取更加合法、和平的方式来解决纠纷，避免类似事件再次发生。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。