抵押别人的车借款，别人把车开走了，这涉及到无权处分和侵权的问题。首先，你需要明确的是，你抵押的车并非你自己的财产，这是违法的。其次，车主有权基于其所有权将车开走，因为这是对其财产的合法保护。

一. 抵押权的设立与无权处分

1. 抵押权的设立：根据《中华人民共和国民法典》第四百条，设立抵押权，当事人应当采用书面形式订立抵押合同，并明确抵押财产的名称、数量等情况。在你描述的情境中，你并未获得车主的授权或同意，就擅自将他人的车作为抵押物，这是无权处分的行为。
2. 无权处分的后果：无权处分他人的财产，即使签订了抵押合同，该合同也是无效的。因为抵押权的设立必须基于抵押人对抵押财产拥有合法的处分权。

二. 车主的权利与侵权

1. 车主的权利：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，车主对其车辆拥有所有权，包括占有、使用、收益和处分的权利。当你擅自将他人的车抵押时，就侵犯了车主的所有权。
2. 侵权的后果：车主有权基于其所有权，要求你返还车辆或赔偿损失。在你描述的情境中，车主已经将车开走，这是对其财产的合法保护，你无权阻止。

三. 建议与后续处理

1. 承担法律责任：你需要认识到自己的行为已经构成了侵权，并可能面临法律责任。建议与车主进行协商，赔偿其因此遭受的损失。
2. 合法借款：如果你需要借款，应该通过合法的途径进行，如向银行或其他合法的金融机构申请贷款，而不是通过无权处分他人的财产来获取资金。
3. 如有进一步需要，您可以继续咨询我：如果你在处理此事过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时联系我。

综上所述，你抵押别人的车借款并导致车辆被车主开走的行为，涉及到了无权处分和侵权的问题。你需要承担相应的法律责任，并与车主进行协商以解决此事。