针对你提出的问题，即原配已经收到还款但仍纠缠说没有还完并要求利息的情况，我们可以从以下几个方面来分析和解答：

1. 还款事实的确认：

   • 首先，需要明确还款的具体金额、时间以及方式，是否有明确的书面证据（如转账记录、收款凭证等）来证明还款已经发生。
   • 如果双方之前有书面或口头的约定，应依据约定来确定是否已经归还完毕。

2. 利息要求的合法性：

   • 如果原配在借款时明确提出了利息要求，并且这一要求在当时得到了借款人的同意，那么原配有权要求支付利息。
   • 如果当时没有约定利息，或者约定不明确，那么原配在还款后要求支付利息可能缺乏法律依据。

3. 纠纷解决途径：

   • 如果双方对还款事实或利息要求存在争议，建议首先通过友好协商来解决。
   • 协商不成时，可以考虑通过法律途径来解决纠纷，比如向法院提起诉讼。

4. 法律建议：

   • 在处理此类纠纷时，务必保留好所有与借款、还款相关的证据，以便在需要时提供证明。
   • 如果原配的要求缺乏法律依据或证据支持，建议借款人保持冷静，通过法律途径来维护自己的合法权益。

综上所述，原配在收到还款后仍纠缠说没有还完并要求利息的情况，需要根据具体的还款事实、利息要求的合法性以及双方之间的约定来综合判断。如果双方无法达成一致，建议通过法律途径来解决纠纷。如果你有任何进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请随时向我咨询。