实际施工人能起诉总承包人。在实际施工人面临劳务公司转包工程的情况下，根据相关法律规定，实际施工人一般以转包人、违法分包人为被告起诉，人民法院会依法受理。如果实际施工人以发包人为被告主张权利，人民法院可以追加转包人或者违法分包人为案件当事人，发包人只在欠付工程价款范围内对实际施工人承担责任。

具体来说，实际施工人起诉总承包人（或发包人、承包人）需要满足以下条件：

1. 主体适格：实际施工人应是无效建设工程施工合同的实际履行者，如转承包人、违法分包的承包人等。
2. 合同无效：存在转包、违法分包等导致建设工程施工合同无效的情形。
3. 工程质量合格：建设工程经竣工验收合格，或虽未验收但已交付使用且质量合格。
4. 欠款事实：实际施工人有证据证明其完成了相应工程，且发包人欠付承包人工程款，承包人欠付实际施工人工程款。
5. 程序前置：原则上应先向承包人主张权利，在承包人下落不明、破产或怠于主张权利等情况下，实际施工人可突破合同相对性，以发包人为被告主张权利。

在起诉时，实际施工人需要收集和保留相关证据，如施工合同、工程结算凭证、施工过程中的签证等，以证明实际施工的事实及各方的责任。通过法律途径维护自身合法权益，要求支付工程款等相关费用。

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