两个内地企业不能约定外国法律适用。下面我将从法律角度详细解释这一结论：

法律解释

1. 法律适用原则：

   • 根据《中华人民共和国涉外民事关系法律适用法》，涉外民事关系适用的法律，需依照本法确定。若其他法律对涉外民事关系法律适用另有特别规定的，则依照其规定。这意味着，在涉及内地企业之间的合同或民事关系时，首先应适用中国的相关法律。

2. 特别规定：

   • 在涉外民事关系中，若适用外国法律，且该国不同区域实施不同法律时，应适用与该涉外民事关系有最密切联系的法律。然而，这一规定并不适用于两个内地企业之间，因为它们之间的民事关系并不具有涉外性。

3. 实践应用：

   • 在实际操作中，两个内地企业签订合同时，通常会明确约定适用的法律为中国法律，或者根据合同的性质及最能体现合同本质特性的因素，确定适用的法律为中国法律。这是因为两个内地企业之间的合同关系属于国内民事关系，应受中国法律的管辖。

法律建议

• 对于两个内地企业而言，在签订合同时，应明确约定适用的法律为中国法律，以避免未来可能出现的法律纠纷。
• 如果两个内地企业之间发生了民事争议，应首先寻求中国法律的解决途径，如协商、调解、仲裁或诉讼等。

综上所述，两个内地企业不能约定外国法律适用，它们之间的民事关系应受中国法律的管辖。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。