银行要求保安干保洁不一定合法。这主要取决于劳动合同中的约定、公司的规章制度以及劳动法的相关规定。以下是对此问题的详细分析：
一. 劳动合同中的约定
工作内容明确性：根据《中华人民共和国劳动法》第十六条，劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系，明确双方权利和义务的协议。如果保安的劳动合同中明确规定了其工作职责包括保洁工作，那么银行要求保安干保洁是合法的。反之，如果劳动合同中未包含此项职责，则可能涉嫌违反劳动合同。
变更劳动合同：如果银行希望保安承担保洁工作，且这超出了劳动合同中约定的工作职责范围，那么银行应与保安协商一致，变更劳动合同的内容。未经保安同意，单方面变更劳动合同内容是不合法的。
二. 公司的规章制度
规章制度的合理性：公司的规章制度应合法、合理，且不得与劳动合同相抵触。如果公司的规章制度中明确规定了保安在某些情况下需要承担保洁工作，且这一规定未违反劳动合同和劳动法的相关规定，那么银行要求保安干保洁可能是合法的。
员工遵守规章制度：劳动者在履行劳动合同时，应遵守公司的规章制度和劳动纪律。如果保安的劳动合同中未明确禁止其承担保洁工作，且公司的规章制度中有相关规定，那么保安在一般情况下应遵守公司的安排。
三. 劳动法的相关规定
劳动者权利：根据《中华人民共和国劳动法》第三条，劳动者享有平等就业、选择职业、取得劳动报酬等权利。如果银行要求保安干保洁侵犯了保安的合法权益，如过度加班、降低劳动报酬等，那么这一要求可能是不合法的。
劳动任务与义务：劳动者应当履行完成劳动任务、提高职业技能等义务。然而，这并不意味着劳动者必须无条件地接受用人单位提出的任何工作要求。如果保安认为银行的要求超出了其工作职责范围或侵犯了其合法权益，有权提出异议或拒绝执行。
综上所述，银行要求保安干保洁的合法性取决于多种因素。我建议保安在接到此类要求时，先查看自己的劳动合同和公司的规章制度，以了解自己的工作职责和权益。如有必要，可以咨询专业律师的意见以维护自己的合法权益。