关于您提出的“工业用地或者商业用地上面的厂房建筑物没有任何手续是否属于违建”的问题，我可以明确地告诉您，这确实有可能构成违法建筑，但具体还需根据实际情况来判断。下面我将从几个角度为您详细解析：

1. 土地性质与审批手续：

   • 如果工业用地或商业用地的性质属于集体土地，且没有办理相应的审批手续，那么在该土地上建设的厂房建筑物通常会被认定为违建。
   • 如果土地性质是国有土地，并且当事人已经依法办理了相应的审批手续（如建设用地规划许可证、建设工程规划许可证等），那么在该土地上建设的厂房建筑物则不属于违建。

2. 违法建设的定义：

   • 违法建设，是指在规划区范围以外建设，未经建设、规划行政主管部门批准或违反建设审批规定的建设项目，以及未按规定取得有关建设许可证的建设行为。
   • 一般来说，凡建设单位或个人在建设过程中违反法律、法规的各种建设活动，都可能被认定为违法建设。

3. 违建的处理方式：

   • 如果被认定为违建，通常会面临拆除的风险，且无法享受正常拆迁造成的停产停业、设备搬迁、员工安置补偿等补贴。
   • 当事人也可以选择进行申诉，按流程补交相关资料和证件，并按照法律规定和要求缴纳相应罚款，以尝试纠正违法状态。

4. 法律依据：

   • 《土地管理法》第七十八条规定，农村村民未经批准或者采取欺骗手段骗取批准，非法占用土地建住宅的，由县级以上人民政府农业农村主管部门责令退还非法占用的土地，限期拆除在非法占用的土地上新建的房屋。
   • 《城乡规划法》第四十条规定，在城市、镇规划区内进行建筑物、构筑物、道路、管线和其他工程建设的，建设单位或者个人应当向城市、县人民政府城乡规划主管部门或者省、自治区、直辖市人民政府确定的镇人民政府申请办理建设工程规划许可证。

综上所述，工业用地或商业用地上面的厂房建筑物如果没有任何手续，确实存在被认定为违建的风险。因此，建议您在建设前务必依法办理相关审批手续，以避免不必要的法律风险。如果您对此类问题还有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。