在工业用地上建厂房是否属于违建，需根据具体情况判断，核心在于是否满足土地使用性质与规划相符、依法取得必要行政许可两个条件。以下是对此问题的详细分析：
一、合法建设的情况
土地使用性质与规划相符：
- 工业用地必须被明确规划为工业用途，且已按照法定程序取得土地使用权。这是确保建设项目符合土地利用规划和城市建设规划的基础。
- 若土地虽属工业用地但未被规划为可建设厂房的区域，或原规划已变更而未能及时调整，则在此建设厂房可能违反规划，构成违建。但若土地规划明确允许建设厂房，且土地使用权已合法取得，则满足此条件。
依法取得必要行政许可：
- 建设者需向相关部门申请并获得建设用地规划许可证、建设工程规划许可证以及施工许可证等必要的行政许可。
- 这些许可证件是保障建设项目合法性、公共安全和社会利益的重要法律凭证。若已依法取得这些证件，并按照许可内容建设厂房，则所建厂房为合法建筑。
举例：某企业依法取得了一块工业用地的使用权，土地出让合同明确地块用途为工业，且该地块已被规划为可建设厂房的区域。企业随后向相关部门申请并获得了建设用地规划许可证、建设工程规划许可证以及施工许可证，并按照许可内容建设了厂房。在此情况下，所建厂房为合法建筑。
二、可能被认定为违建的情况
未取得必要审批文件：
- 缺少建设用地规划许可证、建设工程规划许可证、建筑工程施工许可证等关键审批证件，擅自开工建设厂房，将被视为违法建筑。
擅自改变规划：
- 虽然取得了相关审批文件，但在建设过程中擅自改变规划许可内容，如扩大建筑面积、变更使用功能、改变建筑布局等，也将被视为违法建筑。
土地使用违规：
- 未按照土地出让合同约定的条件使用土地，如未按约定开发期限开工建设，或私自将工业用地用于其他非工业用途（如住宅、商业等），同样可能构成违建。
举例：某企业未取得建设工程规划许可证，擅自在一块工业用地上建设了厂房。或者，虽然取得了许可证，但在建设过程中擅自扩大了建筑面积。在此情况下，所建厂房将被认定为违法建筑，可能面临被拆除的风险，并受到法律制裁。
三、建议与指导
咨询相关部门：
- 在决定在工业用地上建厂房之前，务必咨询当地自然资源主管部门或城乡规划部门，了解具体的土地规划情况和建设要求。
依法办理手续：
- 按照法定程序办理相关手续，包括申请建设用地规划许可证、建设工程规划许可证以及施工许可证等。确保建设行为的合法性和合规性。
严格遵守规划：
- 在建设过程中，应严格遵守相关法律法规和规划要求，确保建设项目的合法性和合规性。避免擅自改变规划许可内容或违反土地使用条件。
总结：在工业用地上建厂房是否属于违建，需根据土地使用性质与规划是否相符、是否依法取得必要行政许可来判断。为避免不必要的法律风险和经济损失，建议在进行任何建设活动之前，务必充分了解并遵守相关的法律法规和报批流程。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。