给个人打工意外死亡，雇主确实可能需要承担赔偿责任。具体赔偿情况和责任划分，我们需要从多个角度来分析：
因工死亡（认定为工伤的情况）：
- 如果员工在工作时间和工作场所内因工作原因受到事故伤害导致死亡，或者符合《工伤保险条例》规定的其他认定工伤或视同工伤的情形，那么可以被认定为因工死亡。
- 赔偿项目包括丧葬补助金、一次性工亡补助金和供养亲属抚恤金。丧葬补助金为6个月的统筹地区上年度职工月平均工资；一次性工亡补助金为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍；供养亲属抚恤金则按照职工本人工资的一定比例发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属。
- 如果雇主依法为员工缴纳了工伤保险，大部分赔偿费用由工伤保险基金支付；若未缴纳，则由雇主按照工伤保险待遇项目和标准支付费用。
非因工死亡（不能认定为工伤的情况）：
- 如果员工的死亡与工作无关，如在工作期间突发疾病且该疾病并非因工作原因导致，或在48小时之外经抢救无效死亡等，那么不能认定为因工死亡。
- 在这种情况下，赔偿方式和金额因地区、企业政策而异，但通常会包括丧葬补助费和直系亲属的救济费。具体数额和支付方式需参照当地相关政策或企业规定。
侵权导致的死亡（第三人侵权）：
- 如果员工的死亡是由于第三人的侵权行为导致的，如在工作场所因第三人的故意伤害、交通事故等原因死亡，那么侵权人应当承担侵权赔偿责任。
- 赔偿项目包括医疗费、护理费、误工费、丧葬费、死亡赔偿金、被扶养人生活费、精神损害抚慰金等。其中，死亡赔偿金按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，按20年计算。
责任划分的特殊情况：
- 如果员工与雇主之间形成的是劳务关系而非劳动关系，那么赔偿责任将依据《民法典》侵权责任编的规定，根据双方过错来承担责任。
- 在这种情况下，需要具体分析雇员在受伤或死亡过程中是否存在过错，以及雇主是否提供了必要的劳动安全条件等因素来确定责任划分。
综上所述，给个人打工意外死亡的赔偿情况需根据具体性质、情境及法律规定来确定。如果您或您的家人遇到了类似的问题，建议尽快收集相关证据，并咨询专业律师以获取更详细的法律建议和帮助。