工伤认定记录上面只写肋骨骨折没写数量，对鉴定一般不会有实质性影响。以下是详细分析：

1. 工伤认定的核心要素：工伤认定的主要依据是员工是否在工作过程中受到伤害，以及这种伤害是否属于工伤范畴。肋骨骨折作为一种伤害结果，其本身的记录已经足够证明员工受到了伤害。数量的具体记录，虽然对于伤害的严重程度有一定的参考价值，但并不是工伤认定的决定性因素。

2. 鉴定过程中的考虑因素：在进行工伤鉴定时，鉴定机构会综合考虑多种因素，包括但不限于员工的伤情、治疗情况、工作性质、工作环境等。肋骨骨折的数量虽然可能影响伤残等级的评定，但并非唯一决定因素。鉴定机构会根据员工的整体伤情和康复情况，以及工伤的相关规定，进行综合评定。

3. 建议与后续行动：

   • 如果员工对工伤认定记录有疑虑，可以向单位或工伤认定机构提出，要求补充或更正相关信息。
   • 在进行工伤鉴定时，员工应积极配合鉴定机构的工作，提供必要的医疗证明和治疗记录，以便更准确地评定伤残等级。
   • 如果对工伤鉴定结果有异议，员工可以在规定时间内向相关部门提出复议或诉讼，以维护自己的合法权益。

综上所述，工伤认定记录上只写肋骨骨折而没写数量，一般不会对工伤鉴定产生实质性影响。员工应关注工伤认定的整体过程和结果，如有疑虑或异议，应及时提出并寻求法律途径解决。