关于“做六休一碰到法定节假日怎么办”的问题，我们可以从以下几个方面来详细解答：

1. 法定节假日的工作安排：

   • 首先，根据国家的劳动法律法规，法定节假日是劳动者应当休息的日子，用人单位通常不得安排劳动者在法定节假日工作。如果因特殊原因需要安排工作，那么应当按照法律法规的规定支付加班费或者安排调休。

2. 做六休一的工作制度：

   • “做六休一”意味着劳动者每周工作六天，休息一天。这种工作制度本身并不违反劳动法律法规，但关键在于如何与法定节假日相协调。

3. 法定节假日与做六休一的协调：

   • 如果法定节假日恰好落在劳动者的休息日（即那“休一”的一天），那么劳动者通常仍然享有这一天的休息权利，用人单位不得无故要求劳动者在这一天工作。
   • 如果法定节假日需要劳动者工作，且这一天原本不是劳动者的休息日，那么用人单位应当按照法律法规的规定支付加班费或者安排调休。

4. 具体建议：

   • 劳动者应提前与用人单位沟通，明确法定节假日的工作安排和休息安排，确保自己的合法权益得到保障。
   • 如果用人单位在法定节假日有不合理的工作安排，劳动者可以依法向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。

综上所述，做六休一的工作制度在遇到法定节假日时，应当遵循国家的劳动法律法规，确保劳动者的休息权利得到保障。如果用人单位有违反法律法规的行为，劳动者可以依法维护自己的合法权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。