当遇到车祸且肇事方保险公司不交住院费的情况时，您可以按照以下步骤来处理：

第一步：及时且全面地收集证据

• 拍摄事故现场的照片，确保照片能够清晰地呈现事故发生的场景，包括车辆的碰撞位置、现场的路况以及任何可能的痕迹。
• 妥善保管交警部门出具的事故责任认定书，这是明确各方在事故中责任划分的重要法律依据。

第二步：与肇事方进行协商

• 尝试与肇事方进行友好协商，催促其尽快缴纳住院费用。
• 在协商过程中，务必保持冷静和理智，同时详细记录协商的内容和过程，以备后续使用。

第三步：向肇事方保险公司申请垫付

• 如果肇事方拒绝支付住院费用，您可以向肇事方的保险公司提出申请，要求其垫付医疗费用。
• 在申请时，提供必要的医疗证明、费用清单以及事故责任认定书等材料。

第四步：考虑法律途径

• 如果肇事方没有购买保险或者保险公司拒绝垫付，您可以考虑向法院提起诉讼。
• 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的诉求，包括之前收集的事故现场照片、事故责任认定书、医疗费用票据等。
• 法院会根据实际情况进行审查和判断，并可能裁定肇事方或保险公司先行支付住院费用。

第五步：保持积极和耐心的态度

• 在整个处理过程中，保持积极和耐心的态度非常重要。
• 与各方保持沟通，及时了解进展，并准备好应对可能出现的各种情况。

总之，面对车祸后肇事方保险公司不交住院费的情况，您需要通过收集证据、与肇事方协商、向保险公司申请垫付以及考虑法律途径等方式来维护自己的合法权益。在整个过程中，保持冷静、理智和耐心的态度至关重要。