司机趁乘客中途临时下车将车开走并占有乘客财物拒不归还的行为，可能构成盗窃罪。以下是对此行为的详细分析：

一. 盗窃罪的构成

根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物的行为。

1. 非法占有目的：司机在乘客中途临时下车时，将车开走并占有乘客财物的行为，显然具有非法占有的目的。
2. 秘密窃取：司机在乘客不知情的情况下，将车和财物据为己有，符合秘密窃取的特征。
3. 数额较大：如果乘客财物的价值达到数额较大的标准（具体数额标准根据各地司法实践有所不同），则该行为构成盗窃罪。

二. 侵占罪的可能性

虽然侵占罪也可能涉及非法占有他人财物的行为，但侵占罪通常指的是将代为保管的他人财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大且拒不归还的行为。在本案中，司机并非代为保管乘客的财物，而是在乘客不知情的情况下窃取财物，因此更符合盗窃罪的构成要件。

三. 其他犯罪的可能性

根据案情描述，司机的行为并未涉及暴力、胁迫或其他严重侵犯人身权利的情况，因此不构成抢劫罪等其他严重犯罪。

四. 建议处理措施

1. 保留证据：乘客应尽可能保留相关证据，如车辆信息、财物清单、与司机的交流记录等，以便后续维权。
2. 报警处理：乘客应立即向公安机关报案，详细陈述事件经过，并提供相关证据。公安机关将依法展开调查，并根据调查结果对司机采取相应的法律措施。
3. 民事索赔：在追究司机刑事责任的同时，乘客还可以通过民事诉讼途径要求司机赔偿因侵占行为造成的损失。

我的观点：司机趁乘客中途临时下车将车开走并占有乘客财物拒不归还的行为，显然具有非法占有的目的，且采取了秘密窃取的手段。如果乘客财物的价值达到数额较大的标准，则该行为构成盗窃罪。乘客应及时报警并保留相关证据，以维护自身合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。