即使当事人删除了情人的微信和聊天记录，律师仍有可能通过其他方式找到出轨证据。具体分析如下：

一. 证据的形式多样

• 根据《中华人民共和国民事诉讼法》第六十六条，证据的形式包括但不限于当事人的陈述、书证、物证、视听资料、电子数据、证人证言、鉴定意见以及勘验笔录。这意味着，即使微信和聊天记录被删除，仍有可能通过其他形式的证据来证明出轨事实，如短信记录、通话记录、银行转账记录、酒店入住记录等。

二. 电子数据的恢复可能性

• 虽然微信聊天记录被删除，但在某些情况下，通过专业的技术手段仍有可能恢复部分或全部聊天记录。这取决于删除的方式、时间以及手机或电脑的使用情况。

三. 律师的调查能力

• 律师作为专业的法律从业者，具有丰富的调查经验和资源。他们可以通过合法途径，如申请法院调查令、聘请私家侦探等方式，获取与出轨相关的证据。

四. 其他证据的重要性

• 除了直接证据（如微信聊天记录）外，间接证据同样具有证明力。例如，当事人的行为模式、消费记录、旅行记录等，都可能成为证明出轨事实的关键证据。

我建议，如果您怀疑配偶出轨并希望收集证据，应首先保持冷静和理智，避免采取过激行为。同时，您可以咨询专业律师，了解具体的证据收集方法和法律程序。律师将根据您的具体情况，为您提供个性化的法律建议和服务。如有进一步需要，您可以继续咨询我。