个人与个人签订的工程承包合同无效时，应根据双方的过错程度及工程实际情况进行处理。以下是具体的处理原则：

一. 根据过错程度承担责任

1. 双方都有过错：各自承担相应的责任。这意味着双方都要为合同的无效承担一部分后果，责任份额与各自的过错程度相适应。
2. 一方有过错：过错方应赔偿对方因此所受的损失。例如，若一方因自身原因导致合同无效，且给对方造成了经济损失，那么该方需承担相应的赔偿责任。

二. 工程实际情况的处理

1. 工程已完工且验收合格：即便合同无效，承包人仍有权参照合同约定要求发包人支付工程价款。这一原则基于《最高人民法院关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释（一）》的相关规定。

    - **举例**：若甲乙两人签订工程承包合同，工程完工后经验收合格，即便合同无效，乙仍有权要求甲按照合同约定支付工程款。
   

2. 工程已完工但验收不合格：

    - **修复后合格**：承包人需承担修复费用，修复合格后，可参照合同约定要求支付工程款，但应扣除修复费用。
    - **修复后仍不合格**：承包人无权请求支付工程款。此时，发包人可能还需考虑是否需要向承包人索赔因工程不合格而造成的损失。
   

三. 考虑其他法律后果

• 合同无效可能引发其他法律后果，如涉及行政违法的情况，可能会受到行政处罚等。因此，在处理合同无效问题时，还需全面考虑可能存在的其他法律风险。

我建议，在处理个人与个人签订的工程承包合同无效问题时，双方应首先协商解决，根据各自的过错程度和工程实际情况，达成一个公平合理的处理方案。如协商不成，可寻求法律途径解决争议，如诉讼或仲裁等。同时，双方也应充分认识到合同无效可能带来的法律风险，并采取相应的措施加以防范和应对。如有进一步需要，您可以继续咨询我。