国有企业对外出租房产未签订合同，主要违反了《中华人民共和国合同法》中关于合同形式的相关规定，以及可能涉及国有资产管理的相关法律法规。具体来说：

1. 违反合同法的规定：

   • 《中华人民共和国合同法》第十条规定：“当事人订立合同，有书面形式、口头形式和其他形式。”但在实践中，对于房产租赁这类重要且复杂的交易，通常要求采用书面形式来明确双方的权利义务，以避免后续产生纠纷。国有企业作为出租方，未与承租方签订书面租赁合同，即违反了合同法的规定，使得双方的权利义务关系处于不明确的状态。
   • 此外，如果因未签订合同而导致双方对租赁事项产生争议，法院在裁决时也可能因缺乏明确的书面证据而难以判断，从而增加解决纠纷的难度和成本。

2. 可能违反国有资产管理规定：

   • 国有企业作为国有资产的管理者，其对外出租房产的行为通常受到严格的监管。许多地方和部门都制定了关于国有企业资产出租管理的规定，要求国有企业必须按照规定的程序和要求进行资产出租，并签订正式的租赁合同。
   • 如果国有企业未按照规定签订租赁合同，就可能违反国有资产管理规定，面临相关部门的处罚或监管措施。

综上所述，国有企业对外出租房产未签订合同，不仅违反了合同法的规定，使得双方的权利义务关系不明确，增加了纠纷的风险；还可能违反国有资产管理规定，面临相应的法律责任。因此，建议国有企业在对外出租房产时，务必签订正式的租赁合同，明确双方的权利义务，确保交易的合法性和安全性。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。